 |
客服電話：
13788805019
|
 |
客服郵箱：
ztcy2012@163.com
|
|
|
| 您現(xiàn)在的位置：福州中團餐飲管理有限公司 >> 新聞中心 >> 美食資訊 |
|
| 福州飯?zhí)贸邪?/b> | |
| 本文來源：網(wǎng)絡(luò) 發(fā)表日期：2015-5-22 |
菜譜做法：
-
1.豬小排一斤洗凈飛水，倒入料酒、鹽、白醋腌半小時
-
2.小土豆6個，去皮，切塊
-
3.在腌制好的小排里加入一粒蛋和少量地瓜粉
-
4.放入土豆一起抓均
-
5.鍋里倒入油，燒到六成熱時倒入小排和土豆，小火慢炸
-
6.找一個大碗，倒入黃酒、鹽、生抽、醋、糖、蔥白粒、蒜末調(diào)成糖醋汁
-
7.小排土豆炸好撈起，瀝干油
-
8.略微冷卻后，將小排倒入有調(diào)味汁的大碗里，蓋住，使勁搖幾下，裝盤。
|
|
|
